Dodávateľ

Polanská Šárka

Bzová

Telefon: 739465825

E-mail: sarkapolanska@email.cz

Web: http://zkopanic.cz/

Bylinné sirupy, sušené byliny a tradičně i netradičně zpracované ovoce a zelenina jsou vyráběny z darů Bílých Karpat - poctivě ručně sbíraných a zpracovávaných tak, abyste v nich našli stoprocentní sílu a vůni divoké přírody.

Základem rodinného hospodářství je ohleduplnost k přírodě. V sortimentu je i kysaná zelenina, zavařeniny podle místních receptů či netradiční plody jako je dřín a mišpule.

Šárka Polanská pochází z rodiny, která v tomto kraji žila tradičním selským způsobem. Dovednosti nabyté předáváním z generace na generaci využívá při své činnosti. S manželem se stará o hospodářství a tři děti. Díky možnosti vypěstovat si vlastní ovoce, zeleninu a sbírat byliny v čisté přírodě se intenzivně věnuje celoročnímu zpracování a uchování kvalitních potravin pro celou rodinu.

Poctivost k zákazníkům a ohleduplnost k přírodě jsou její pilíře. Ráda tvrdí, že zKopanic je firma s uzavřeným kruhem. Znamená to, že k zákazníkům se dostává produkt, který je od prvopočátku dohledatelný. Málokde má zákazník možnost zjistit historii výrobku a výrobce. Veškeré byliny, zeleninu a ovoce si zajišťuje s pomocí rodiny, vlastníma rukama. K jejím výrobkům se tak nedostane nic zvenčí. Při výrobě nepoužívá rafinovaný bílý cukr, ale vždy jen cukr třtinový a své produkty nekonzervuje kyselinou citronovou – používá pouze citronovou šťávu v bio kvalitě. Zároveň nepřidává žádná umělá dochucovadla, aromata ani barviva.